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Domaine de Monluc blanc moelleux Domaine de Monluc 
		blanc sec Domaine de Monluc rosé
Domaine de Monluc
Goupil de Monluc blanc moelleux Goupil de Monluc 
		blanc sec Goupil de Monluc rosé Goupil de Monluc
		rouge
Goupil de Monluc
Grandes Vignes de 
		Monluc Les Cargols rouge de Monluc
Grandes Vignes Cargols
Les Cargols de Monluc Cargols Rouge
Grappe de Tannat

Les Cargols de Monluc

Cargols Rouge

SOLS : Parcelles selectionnées à sol argilo-calcaire sur les croupes caillouteuses de notre Gascogne du nord, autour du Château de Monluc.

VINIFICATION :Cueillis à pleine maturité à la main, tries grappe par grappe, nos raisins sont vinifies à l'ancienne avec une longue cuvaison pour extraire le meilleur des arômes et donner une structure harmonieuse.

ELEVAGE : 100% en fût de chêne Français, l'élevage permet d'assouplir les tannins fins, de dompter la fougue du Tannat et de conférer au vin rondeur et aptitude à vieillir 15 ans voire 20 ans! La mise en bouteille s'effectue sans aucune filtration.

 Un léger dépôt peut apparaître. 

SERVICE : Déboucher la bouteille 2 à 3 heures avant de servir, ou mieux encore carafer le vin dans un décanteur. De cette manière le vin pourra «s'ouvrir» et exprimer pleinement sa puissance aromatique et sa finesse.

Servir à température ambiante (16-18°C) sur des viandes grillées ou en sauce, et sur des fromages affinés.

Cépages :

TannatMerlot
cepage Tannatcepage Merlot
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CHATEAU DE MONLUC 32310 SAINT-PUY FRANCE