Les vins vifs et secs produits par nos cépages blancs forment la base de la cuvée du Monluc Brut. Le Brut est vif en bouche, avec une légère nuance citronnée. Sa bulle, fine et crémeuse, tapisse le palais sans agressivité.

Idéal servi seul à 6-7°C ou en association avec la liqueur Pousse Rapière.